えびグラタン｜北九州市八幡東区枝光の歯医者

定期的に食べたくなる

具だくさん おうちグラタン

背ワタ取り等、下処理が面倒でも

スーパーのお買得殻つき海老を購入して

剝いた殻からも、しっかりとうま味を出して

たっぷりの白ワインでグラタンの種を作ります ♪

今回は初めてGOLDAパスタを使用

100円大容量のハイコストパフォーマンスで

日本のマカロニよりコシがあってモチモチで

めちゃ美味しい 🎶

海老ちゃんは少し残しておいて

サラダに使うボイル海老へ

沸騰したお湯に入れ、すぐに火を止めて

そのまま予熱で放置

こうすると安い海老ちゃんが

柔らかいプリプリ海老ちゃんになります ♪

レモンはグラタンの仕上げと

ドレッシング作りに

サラダのブロッコリーは500W 3分半

ゆるくラップをかけてレンジでチン

ボイルするより手軽で栄養価を逃がす事なく

味も美味しい ♪

物価高ですし、

おうちごはんは最強ですｗ